佳禾食品：正打造粉末油脂、植物基、咖啡三足-西南政法大学学报

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期刊导读

佳禾食品：正打造粉末油脂、植物基、咖啡三足

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编辑胡萌

“未来三年，公司将形成粉末油脂、植物基、咖啡三足鼎立的格局，目前也按目标逐步奋进。”佳禾食品称。

佳禾食品表示：“首先，植物基是比较健康的产业，也是公司业务的发力点，公司重视植物基的发展。据前瞻产业研究院数据显示，整个植物蛋白饮料市场持续增长，2020年我国植物蛋白饮料市场规模约1234亿元（2020年受疫情影响规模有所回落），整体保持正增长的走势。2022年国家十四五规划和2035年远景规划中也明确鼓励绿色健康，可持续发展，国民营养计划也明确植物蛋白为主要的营养剂料，所以说植物基产品的发展前景非常广阔。其次，从消费者的层面来讲，消费者也更加关注产品的健康功能属性。另外，现在一些90后00后，他们购买产品的时候除了一些口味上的需求也会注重整个产品的体验。”

新京报贝壳财经讯近日，佳禾食品在投资者关系活动会上回应了“公司未来植物基的发展空间如何？”等问题。

校对陈荻雁

文章来源：《西南政法大学学报》网址: http://www.zgyzzzs.cn/zonghexinwen/2022/1013/922.html